Vastaa

Kysymys 1 / 10

Question 1

Ravintolan anniskelupuolelta on loppunut alkoholi. Ravintolan keittiössä on kuitenkin runsaasti ruoanvalmistukseen hankittua alkoholia. Saako ravintola käyttää ruoanvalmistukseen luvanvaraisesti hankittua alkoholia juomasekoituksien valmistamisessa?
Verottoman keittiöalkoholin käyttö juomien tai juomasekoitusten valmistamiseen on kielletty. Kiellon rikkominen johtaa käyttö- ja anniskeluluvan peruuttamiseen.
Saa käyttää, mutta tilapäisesti.
Saa. Keittiöalkoholin käyttö on sallittu anniskeluun juomasekoitusten osalta.
Ei saa. Keittiöalkoholin käyttö juomien tai juomasekoitusten valmistamisessa on kielletty